常见不贵的无刺鱼有哪些
1、带鱼
带鱼有暖胃、补虚、泽肤等功效,鱼刺排布的很有规律,但是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。
2、银鱼
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。
3、小黄鱼
小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素,能够补充人体所需的营养,也能清除人体代谢产生的自由基,延缓衰老。
4、昂刺鱼
比较常见的淡水鱼,身体细长,除了几根硬刺,没有任何小刺,营养丰富肉质鲜嫩,是深受大家喜爱的烹饪食材,尤其适合孩子吃。
5、豆腐鱼
豆腐鱼吃法有很多,煎、炖、炸、蒸皆可,因为它全身没有一根硬骨,所以非常适合老人儿童食用,稍嚼即碎。
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