生菜怎么做简单好吃
1、将生菜摘成一片片叶子,洗净,控水备用,如下图。
2、再准备5个蒜瓣,剥皮、剁成小丁,如下图。
3、炒锅洗净热油,先将蒜末炒香,如下图。
4、蒜末不用炒太久,稍微炸一下就将生菜放入,如下图。
5、大火把生菜炒至7分熟以后,加入半勺食盐、1勺蚝油,如下图所示。
6、然后翻炒2分钟,调料混合均匀就可以了。
7、盛盘出锅,成品如下图。
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