云南特色凉拌折耳根
1、准备折耳根一把
2、放入盘中清洗干净
3、用刀切成小段,方便食用。
4、香菜、大蒜、小米辣洗净。
5、香菜、小米辣、大蒜切好放入盘中。
6、添加半勺花椒油
7、半勺生抽
8、半勺豆瓣酱,半勺鸡精
9、挤入柠檬汁搅拌均匀
10、成品
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1、准备折耳根一把
2、放入盘中清洗干净
3、用刀切成小段,方便食用。
4、香菜、大蒜、小米辣洗净。
5、香菜、小米辣、大蒜切好放入盘中。
6、添加半勺花椒油
7、半勺生抽
8、半勺豆瓣酱,半勺鸡精
9、挤入柠檬汁搅拌均匀
10、成品