1、青椒切块,香菜切段,姜切片
2、加入辅料,翻炒爆香
3、加入豆瓣酱
4、倒入鸡块,翻炒
5、加生抽,蚝油,盐,鸡精,糖,翻炒均匀
6、加入青椒,翻炒均匀
7、加水没过鸡块,收汁
8、美味的大盘鸡就做好了