羊肚菌鸽子汤的做法

2025-03-14 19:39:13

1、鸽子剪去头、屁股还有脖子上的皮

羊肚菌鸽子汤的做法

2、将鸽子分剪成块,我买了两只鸽子,

羊肚菌鸽子汤的做法

3、汽锅底部垫几片姜,放入鸽子,加适量酒,再放入红枣,不用加水、不用加水!

羊肚菌鸽子汤的做法

4、盖上锅盖,大火烧开后转小火炖。没有垫圈的围一圈纱布、毛巾等捂住蒸汽

羊肚菌鸽子汤的做法

5、上汽后,我捂了锅盖,纱布注意隔段时间冲水拧干再捂

羊肚菌鸽子汤的做法

6、羊肚菌切去根部,仔细冲洗干净

羊肚菌鸽子汤的做法

7、加入羊肚菌(因用汽锅炖所以我提前一小时加入了,羊肚菌一般炖半小时就可以),炖好的半小时前再加适量盐,别加咸了,等试味后可再加

羊肚菌鸽子汤的做法
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