南瓜四喜煎肉包
1、蒸熟南瓜,去皮
2、等南瓜温度在40度以内时,加入干酵母,不要加水
3、拌匀
4、再加入面粉,为了拌面容易些,换了个大盆。这个方子不防水,所以面粉先少加点,不够再加,目的是揉成刚刚好的发面团子即可。
5、揉成面团,实现了“三光”
6、盖上保鲜膜,等待发酵吧
7、发酵好了,之前的2倍大左右.根据温度而定,温度高发酵快点,冬天则发酵慢点
8、一拉就出现这种松孔即为发酵好啦
9、揉面,排气
10、揉成滚圆的面团,排好气啦
11、擀面团
12、擀面结束后,切成类似馄饨皮大小的方块
13、放入肉馅,在每个方块上
14、这样折,对角捏合
15、再次对角捏合
16、收拾整理边边,成这样
17、依次做好,再二次醒发20分钟
18、然后开火,锅内倒油,小火开始煎。
19、一小会之后,锅内倒入能够没过锅底的水
20、再次盖上盖子,小火煎
21、待快熟时,撒黑芝麻
22、继续煎一会,等底子焦黄即可起锅装盘
23、好吃的四喜南瓜煎包就做好了
24、拍个特写吧.自己做的,肉馅儿十足好吃
25、成品图
26、剩下的面做成了许多个南瓜包子,普通版
27、包子说,也给我拍个特写嘛!好吧,圆了包子的梦想!
28、咬一口,好吃!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:76
阅读量:51
阅读量:67
阅读量:82
阅读量:24