怎样做固元膏

1、打开阿胶块，找一块干净点的纱布，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了，（或者可以购买阿胶粉）， 将捶碎的阿胶放入罐子内，倒入黄酒300ml左右（绍酒最好哦），浸泡3-5天。然后菀蒯踔观我们可以准备其他的原料了：

2、炒核桃仁；核桃里面油分比较多，炒起来比较容易糊掉，需要文火慢慢炒，如果闻到核桃的香味就差不多了，把核桃盛出来摊开晾干（也可以用微波炉用高火，3-4分钟闻到香味就可以了）。

3、炒芝麻；芝麻里面很多尘土，要先洗，还要淘沙，最方便就是用可以过滤的纱布包住洗，洗好之稍晾一下， 芝麻一定不能晾干炒，用文火炒湿芝麻才不会糊。当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以倒出来了。

4、三，五天以后，阿胶也浸泡好了，原来小块状变成稠状物； 此时加入热水约100g，冰糖250g，将核桃粒和芝麻粉一起放进去； 然后在蒸锅里蒸30分钟到一个小时。期间注意经常搅拌；镯安嘟沭 等到冰糖慢慢地全部融化后拿出来，放凉后，放入干燥的大罐子。 如果做的量多可以分几个瓶子，多余的就保存在冰箱里；冷藏起来，一年都不会坏。 注意：舀的时候勺子上要干燥，没有水份，补品遇水后容易发霉； 如果遇到固元膏发霉了，就将上面的白霉去掉，再倒入锅里，上火蒸半个小时就可以了。