红烧青占鱼怎么做
1、青占鱼2条
2、青占鱼去鳃,去肚,洗净,擦干水分
3、生姜切细末
4、蒜去皮切成细末
5、小葱切成小段
6、锅里油热,放入青占鱼,两面煎透,加生抽,料酒,盐,十三香,少许,再加一点热水,大火煮开,大火收汁,撒些葱花即可
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