又酥又香的猴头菇饼干

1、1.准备好食材，黄油切小块室温软化。

2、2.将白砂糖一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。

3、3.取一个鸡蛋搅打成蛋液，留一半用就好。分两次倒入黄油中，搅打均匀。

4、4.将面粉过筛，和猴头菇粉倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。

5、5.将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏，让面团松弛下来，一小时后取出。

6、6.将面团均匀分成每个12克的小面团，揉成小球。

7、7.将小球压扁。

8、8.正反两面用叉子压出花纹。

9、9.烤盘放入烤箱，170度上下火烤15分钟左右就好了。凉凉就可以给宝宝吃了。

10、10.猴头菇粉的做法可以到我的微博看一下。