中国第一大城市 上海特产大全
上海是繁华的国际士候眨塄大都市,也是中国第一大城市,不仅拥有世界各国的饮食文化,同时也拥有当地极具特色的美食、小吃。下面,小编带大家一起来看看上海的特产美食都有哪些。
上海特产大全
上海的特产美食非常多,比较知名的有:上海水蜜桃、奉贤黄桃、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡、银鱼、松江鲈鱼、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、青浦茭白、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、芦笋、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、崇明香酥芋、崇明老白酒、龙凤酸梅汤、南翔小笼,马陆葡萄等。
上海特产:城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海最享负盛名的特产之一,香脆诱人,无人不知、无人不晓。有句话说:“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”,由此可见五香豆在上海的地位。
上海特产:奉贤黄桃
奉贤黄桃,上海市奉贤区的特产,果大、味甜、汁多,荣获“国家绿色食品”,“世博特供果品(2010年)”、国家 “地理标志保护认定产品”等荣誉。
上海特产:“五芳斋”糕团
“五芳斋”糕团是上海的传统美食,其糕团选料讲究,注重用糖,以苏州、常州等地产的粳米、糯米为主料,松子、瓜子、芝麻、赤豆、桂花为辅料,水磨制粉,因不同品种,讲究不同配料方法,并应季节上市。
上海特产:高桥松饼
高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特产之一,至今已有100余年历史。高桥松饼用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经过多道工序加工而成,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷。
上海特产:南翔小笼
南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,已有100多年的历史。蒸熟后的南翔小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
上海既拥有现代繁华,又不失深厚的历史文化底蕴,特产美食多不胜数,让人在惊叹城市之美的同时,也能满足味蕾的享受。