怎么做绿豆猪肉粽子
2.用清水淘洗数遍,浸泡一小时,沥干水,加点精盐。
3.猪肉切片加盐。
4.鲜粽叶用清水冲洗干净,再用开水烫过。
5.取二片粽叶卷成锥角。
6.放进粽子料,用快子冲压。
7.放进猪肉,再盖上一层糯米。
8.用手压平,再包成粽子形.
9.再用线扎紧。
10.锅里放清水,放点食用碱放清水里和匀,再放进包好的粽子,大约要半天时间。
11.煮好的粽子。
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