双色油条的做法
1、面粉分两个盆装,分别放入鸡蛋、膨松剂、泡打粉、盐、酵母,一个用牛奶和面、一个用胡萝卜汁和面(这时候要放黑芝麻的,我忘记了,和好面又踹进去了一些)
2、用筷子搅拌成面絮状,分别加点食用油和面
3、活成光滑的面团开始发面。胡萝卜面的我和的多了些,孩子喜欢带颜色的
4、面发好
5、用手整理面团,尽量不用擀面杖,正方形,不要太薄
6、切成条
7、一个压一个摆放好
8、中间用刀背压一条痕迹
9、热油下锅,金黄色就好了
10、配上豆浆完美,我放的杏仁和黄豆,很有杏仁露露的感觉
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