咸肉蒸蛋的做法

2025-04-07 15:34:51

1、将鸡蛋去掉壳打入碗中,用筷子搅拌均匀;

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2、将咸肉洗净切碎备用;

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3、在打匀的鸡蛋中放入适量食盐;

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4、将适量冷开水倒入鸡蛋中;

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5、用筷子将鸡蛋打匀;

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6、加入切好的咸肉;

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7、在碗上蒙上一层保鲜膜,用牙签扎些小眼;

咸肉蒸蛋的做法
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8、将蛋放入蒸锅中,蒸十分钟;

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9、起锅,揭开盖上的保鲜膜,美味的咸肉蒸蛋就做好了,蛋面如镜,肉香四溢,好吃极了。

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