干锅鸡肉的做法
1、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。
2、加老抽、料酒腌制几分钟。
3、姜片、香葱、蒜米准备好、
4、用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然后加2勺香油。
5、再铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖。【不用加水】
6、开火，焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。
7、再焖7分钟左右就可以了。
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1、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。
2、加老抽、料酒腌制几分钟。
3、姜片、香葱、蒜米准备好、
4、用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然后加2勺香油。
5、再铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖。【不用加水】
6、开火，焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。
7、再焖7分钟左右就可以了。