东欧的美味馅饼食谱

1、这个波兰土豆饼的配方相似，立陶宛kugelis，并使用磨碎的马铃薯，许多熏肉和鸡蛋。这个可口的菜可以切成楔子或切片，如果需要，还可以配上一大堆酸奶油。早餐，早午餐，作为配菜，或主菜与清脆，绿色沙拉。正如大多数砂锅一样，这个很好的加热。

2、Burek是用薄片filo面团做的肉，沧聘咄胺乳酪或者菜馅饼。保加利亚人，塞尔维亚人，波斯尼亚人，马其顿人和希腊人之间有着无数的版本。这是在一个9英寸13英寸的锅在亚美尼亚风格（boreg），如希腊果仁蜜饼。杰克和奶酪在这一个绝对使它成为美国版本，但美味！

3、不同于上面的burek配方，这个配方是在一个圆形的锅，但也有卷，轧和三角形的品种。这个馅饼中使用了羊奶酪和奶油奶酪。

4、这塞尔维亚的肉burek或burek萨mesom食谱是由片状filo面团和碎牛肉或牛肉，猪肉和羊肉的组合，并在一个13x9英寸的平底锅形成。

5、保加利亚奶酪banitza / banitsa开胃菜类似于塞尔维亚burek和希腊奶酪馅饼。传统上，它们是作为第一道菜的温暖的，或者在meze（开胃菜）传播。他们是素食主菜，小吃和街边小吃。Banitzi也可以是馅料中的苹果和南瓜的甜点。

6、塞尔维亚菠菜馅饼的食谱类似于用薄片菲罗面团制成的美味馅饼或塞尔维亚甜菜。Zeljanica属于分层的菜肴，有时被称为gibanica，它被制成甜味或咸味或咸味，因为它们在塞尔维亚是众所周知的。Zeljanica提供开胃菜，点心，早午餐或配菜，或主菜。