可口虾油蟹爪制作
1、1.蟹钳倒进白酒拌匀腌10分钟，然后捞出。
2、2.蟹钳里撒上红辣椒片，蒜薹段或其它青菜丝。
3、3.倒进黄酒，白糖和虾油拌匀腌3小时入味后即可食用。
4、4.蟹钳先用高度白酒腌过可起到杀菌作用，虾油有盐度做这菜不需另外放盐调味。
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1、1.蟹钳倒进白酒拌匀腌10分钟，然后捞出。
2、2.蟹钳里撒上红辣椒片，蒜薹段或其它青菜丝。
3、3.倒进黄酒，白糖和虾油拌匀腌3小时入味后即可食用。
4、4.蟹钳先用高度白酒腌过可起到杀菌作用，虾油有盐度做这菜不需另外放盐调味。