芒果冰皮月饼做法

1、把牛奶、糖粉、色拉油混合，搅拌均匀

2、加入混合均匀的各种粉类。

3、搅拌成没有颗粒的糊状，放置半小时。

4、大伙蒸约15分钟

5、趁热用筷子使劲搅拌至顺滑，然后待冷却，即可制作冰皮月饼。

6、皮陷比例是2：3，把冰皮分成20克一个揉圆，把芒果分成30克一个揉圆。

7、取一份冰皮按扁，包入芒果陷，慢慢把冰皮往上推，包住馅料。

8、手口后揉圆。

9、加入糕粉里打个滚，然后拍去所欲的粉剩薄薄一层。

10、在月饼模里也放入一些授粉，用手盖住摇晃，是模具据寻的粘上一层爆粉，再放入月饼胚。

11、压出月饼，做好的月饼放入容器中，入冰箱冷藏一晚即可食用。