肉末蒜香茄子怎么做

2025-04-06 01:54:25

1、首先把茄子用花刀改一下,瘦肉用刀剁成肉末

肉末蒜香茄子怎么做
肉末蒜香茄子怎么做

2、锅中放入油加热,把切好的茄子放入,一分钟后捞出控油

肉末蒜香茄子怎么做

3、锅中放入油烧热,放入一勺辣椒酱煸香,放入蒜末

肉末蒜香茄子怎么做

4、煸香以后放入肉末,炒至7成熟

肉末蒜香茄子怎么做

5、炒至七成熟以后放入料酒,一点大葱提味

肉末蒜香茄子怎么做

6、放入茄子鱼炒好的肉末一起翻炒

肉末蒜香茄子怎么做

7、翻炒均匀后加入切好的葱花,即可出锅

肉末蒜香茄子怎么做
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