肉末蒜香茄子怎么做
1、首先把茄子用花刀改一下,瘦肉用刀剁成肉末
2、锅中放入油加热,把切好的茄子放入,一分钟后捞出控油
3、锅中放入油烧热,放入一勺辣椒酱煸香,放入蒜末
4、煸香以后放入肉末,炒至7成熟
5、炒至七成熟以后放入料酒,一点大葱提味
6、放入茄子鱼炒好的肉末一起翻炒
7、翻炒均匀后加入切好的葱花,即可出锅
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1、首先把茄子用花刀改一下,瘦肉用刀剁成肉末
2、锅中放入油加热,把切好的茄子放入,一分钟后捞出控油
3、锅中放入油烧热,放入一勺辣椒酱煸香,放入蒜末
4、煸香以后放入肉末,炒至7成熟
5、炒至七成熟以后放入料酒,一点大葱提味
6、放入茄子鱼炒好的肉末一起翻炒
7、翻炒均匀后加入切好的葱花,即可出锅