古法红糖发糕的做法
1、在面粉中放入酵母
2、再加入红糖水
3、把面粉,酵母和红糖水搅拌均匀
4、搅拌均匀后,包上保鲜膜发酵
5、等待发酵好,拿开保鲜膜
6、拿开保鲜膜后再拿个模子(小盆或碗)刷上油
7、把发酵好后的面团搅拌充分倒入模子(小盆或碗)
8、撒上芝麻,再放入冷水锅
9、再用大火蒸30分钟后,关火闷5分钟在开盖
10、把蒸好的红糖发糕脱模就好类
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