荠菜肉丝炒年糕
1、准备好原材料;
2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽等调味拌均匀腌制一下;
3、年糕冲一下水;
4、热锅凉油, 放入肉丝进去翻炒;
5、翻炒肉丝变色后加入年糕翻炒;
6、翻炒两下后加入荠菜碎翻炒;
7、翻炒至荠菜变色后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可盛入盘中。
8、可以开吃了。
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1、准备好原材料;
2、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽等调味拌均匀腌制一下;
3、年糕冲一下水;
4、热锅凉油, 放入肉丝进去翻炒;
5、翻炒肉丝变色后加入年糕翻炒;
6、翻炒两下后加入荠菜碎翻炒;
7、翻炒至荠菜变色后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可盛入盘中。
8、可以开吃了。