三角豆包——变着花样做豆包

1、将面粉550克，清水275克，橄榄油10克酵母5克放在厨师机内胆里

2、用厨师机和面5分钟

3、和成面团盖上湿布放温暖处发酵

4、等到面团用手指戳洞不回弹就表示发酵结束

5、将发好的面团倒在案板上，揉圆排气分割成10等份

6、擀成面皮

7、取一个面皮将面皮往上折叠三个边

8、然后翻过来

9、将自制的红豆馅儿揉成一个球放在上面

10、先将两个边捏紧

11、再将其余的边都捏紧

12、放在蒸纸上，然后放在蒸锅里二发30分钟

13、30分钟以后开火，开锅以后大火蒸制15分钟，关火后焖3分钟开盖

14、拣出来开吃