椰蓉面包棒的做法

1、将面包粉250，细砂糖50，盐3.5克，酵母4克，鸡蛋50克，水45克，牛奶50克一起加入面包机内

2、走完一个程序后加入黄油35克，用后飒蛏擢墟油法揉到出手套膜，然后静止发酵三个小时左右，或者放入冰箱冷藏十二个小时

3、25克黄油软化后，再加入25克的糖粉，拌和一下

4、再分二三次加入25克的全蛋液，拌和

5、再分二三次加入25克的牛奶，拌和

6、要充分的拌均匀

7、加入椰蓉，充分的混和待用

8、这一步可以在和面等待的时间里完成

9、取出面团略搓圆，静止15分钟 将面团擀成长方形状

10、然后在2/3处涂上之前拌好的椰蓉馅

11、从左侧1/3处向另一侧折叠起来

12、再次折叠好，将面团两端压一下，以免漏馅，然后放入冰箱冷藏半小时

13、取出将面团擀开

14、用刀分成均匀的等分

15、扭麻花一样将每一条面条扭成麻花状，放进烤盘里

16、也可以编成这样的形状

17、鸡蛋液过筛

18、进行最后发酵，好了后涂上蛋黄液

19、烤箱预热到180度，中层烤25分钟左右即可