太溪中医养生：芒种节气该吃什么才是健康

1、一.丝瓜粥材料：鲜丝瓜1条，粳米100克。方法：将鲜丝瓜去皮和瓤；粳米洗净备用。粳米放入锅内，鲜丝瓜切块入锅，加清水适量，武火浇沸，再用文火煮熟成粥即成。功效：有清热解毒，凉血通络，润肌肤的功效。

2、二.荷叶煮粥材料：新鲜荷叶l张方法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米50克煮成稀薄粥，粥将成时，加入少量冰糖，稍煮即可。功效：荷叶粥解暑热，适于高血压病、肥胖症、暑热、头昏脑涨、胸闷烦渴等症状。

3、三.百合藕羹材料：百左佯抵盗合100克，鲜藕500克，蜂蜜适量。方法：将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟，加入嬲旖亍茫适量的蜂蜜，既可。功效：百合味甘，性微寒，有养阴润肺、清心安神之功。与藕同食，具有泻火除烦、清心安神之效。但因其性寒，故风寒咳嗽者不宜食用。

4、四.牛蒡萝卜汤材料：牛蒡200克，红萝卜150克，白萝卜150克，毛豆50克。方法：牛蒡洗净，用刀轻轻铠瞻胛搋刮掉一层皮，斜切片；白萝卜和红萝卜洗净，去皮切块；毛豆洗净，稍浸泡备用；所有材料入锅，加6碗水大火煮沸，转中小火煲30分钟，下盐调味即可。功效：清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。