茭瓜炒杏鲍菇
1、茭瓜洗净后切成薄片放入盘中备用。
2、杏鲍菇洗净后切成薄片,放入沸水中焯1分钟沥水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入杏鲍菇煸炒2分钟。
4、锅内放入茭瓜翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅。
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