1、将杏鲍菇彩椒洗好
2、杏鲍菇和彩椒分别切丁
3、锅中放油（需煎炒杏鲍菇，故油稍多些）
4、油热后下入杏鲍菇丁煎炒，待变色变软后盛出备用
5、锅里留少许油，下入红椒丁
6、翻炒红椒丁待软烂后，下入炒好的杏鲍菇丁
7、出锅前放少许生抽适量盐即可
