怎么做鸡汤菌菇滋补火锅#初冬怎么吃#
1、将各种蘑菇洗净沥干择开
2、鸡下汤锅,煮开后撇沫捞出
3、汤锅加足量水,下枸杞、大枣、莲子、姜片、葱段、料酒、鸡,大火煮开,转中火煮半个小时,熬成浓稠的鸡汤
4、锅中放少量油,下虾皮爆香
5、倒入各种蘑菇稍煸
6、蘑菇炒好后,倒入鸡汤,大火煮开,转中火煮20-30分钟
7、再放上几个葱段、各种蘑菇、枸杞,就可以涮锅啦
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