番茄咖喱牛腩的做法

2025-04-06 04:49:05

1、牛腩洗干净焯一下水,放入香叶、生姜、草果,适量盐和生抽,放入锅里加入适量水炖煮;

番茄咖喱牛腩的做法

2、待水烧开后再放入咖喱粉、香葱1把继续炖煮;

番茄咖喱牛腩的做法

3、盖上锅盖,调小火继续炖煮半小时,取出葱和香叶,然后放入土豆和胡萝卜,盖上盖子继续炖煮15分钟;

番茄咖喱牛腩的做法

4、另外起一个油锅,放入番茄煸炒出红油,再加勺番茄酱,熬出浓稠的汁,把烧好的番茄倒入牛腩锅里;

番茄咖喱牛腩的做法

5、继续小火焖分钟,让各种食材的味道融合在一起就可以出锅了。

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