鱼头汤的经典做法
1、鱼洗净后，把鱼头切下。
2、从中间再切开成两块。
3、锅里少许油，放入葱炸香。
4、倒入鱼头和鱼骨。
5、简单的用油稍煸一下。
6、一次性加入足量的水，大火烧天再小火慢炖，炖至汤汁浓稠。
7、入碗可以直接喝鲜汤，也可以加入盐或醋调味。
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1、鱼洗净后，把鱼头切下。
2、从中间再切开成两块。
3、锅里少许油，放入葱炸香。
4、倒入鱼头和鱼骨。
5、简单的用油稍煸一下。
6、一次性加入足量的水，大火烧天再小火慢炖，炖至汤汁浓稠。
7、入碗可以直接喝鲜汤，也可以加入盐或醋调味。