家庭自制照烧饭团

1、我们咸犴孜稍先来调一下照烧汁，把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、温水倒入碗内，搅拌均匀待用。嫌弃麻烦的朋友，可以直接买现成的照烧汁来用

2、接着来做饭团部分，把米饭、白芝麻、黑芝麻、肉松倒入碗内，戴上一次性防粘手套，将其抓匀

3、取适量的米饭，放入三角形饭团模具里，压出形状来。没有模具的也可以用手捏出三角形

4、今天这个米饭的用量，刚好可以做三个。如果你觉得不够吃的话，可以自行增加米饭的用量

5、平底锅内倒入适量的食用油，油温烧热后，把饭团下锅，小火煎至两面微微焦黄为止

6、然后把之前调好的照烧汁刷在饭团的两面，稍微煎一会，让其入味，就可以出锅了

7、饭团做好后，我们来做配菜部分，将巴沙鱼柳洗净切块，切好后不需要做去腥一类的腌制处理，因为它本身几乎没什么腥味，而且肉质也比较嫩，所以这里不建议用其它鱼肉替代它

8、利用之前煎饭团剩下的飒蛏擢墟油，来煎鱼肉，全程用小火来煎。因为这款鱼肉太嫩了，大家翻面的时候，记得动作要轻柔些，别弄碎了

9、煎到鱼肉变色后，把剩下的照烧汁刷在鱼肉的两面，继续煎至微微焦黄，就可以出锅了

10、最后把海苔贴在饭团上，摆入盘子内，聪艄料姹再放入煎好的鱼肉和烫熟的西兰花，就可以享用啦。家有考生，早餐这样吃，有荤有素，摆盘精致，晒朋友圈人人夸赞