艾草蔓越莓米糕
1、软糯香甜。
2、再倒上一杯蔓越莓汁。
3、米糕香甜,带着蔓越莓干的酸甜。
4、准备好食材。
5、把粘米粉,糯米粉,艾草粉,糖加入到大碗中。
6、拌匀。
7、加入牛奶。
8、搓成基本湿润。
9、能捏成团,触碰即散。
10、过筛。
11、用勺子按压。
12、得到细腻均匀的米粉。
13、蔓越莓干搅碎
14、在蒸笼里铺上纱布,放入米饭,轻轻刮平,中间放入蔓越莓干。
15、再加上米粉,刮平。
16、再撒一点蔓越莓干。
17、100度蒸30分钟。
18、红色小果子是新鲜的蔓越莓果,冷冻保存,等待夏天可以做各种冷冰甜品哦!
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