牛肉炒韭菜-地方名菜
1、韭菜摘好，洗净。牛肉切丝。姜切末。韭菜切寸段。
2、备好所有食材。
3、锅里热油，爆香姜末。放入牛肉丝。
4、放入料酒适量、花椒面适量、酱油适量。
5、倒入韭菜，加盐适量，鸡精少许。
6、翻勺出锅。
7、怎么样，还不错吧，这就是地方名吃，牛肉炒韭菜。牛肉鲜嫩，不老不艮，韭菜不辣。恰到好处。
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1、韭菜摘好，洗净。牛肉切丝。姜切末。韭菜切寸段。
2、备好所有食材。
3、锅里热油，爆香姜末。放入牛肉丝。
4、放入料酒适量、花椒面适量、酱油适量。
5、倒入韭菜，加盐适量，鸡精少许。
6、翻勺出锅。
7、怎么样，还不错吧，这就是地方名吃，牛肉炒韭菜。牛肉鲜嫩，不老不艮，韭菜不辣。恰到好处。