冰糖葫芦制作方法

1、串糖葫芦串准备一些喜欢的水果，用签子将水果串成串，根据喜好做一些糖葫芦什锦备用，并准备一张箔纸铺在烤盘上面。

2、将糖水倒入锅中倒入一杯白砂糖，半杯水，将糖和水倒入锅中，全程不搅拌，全程用小火煮。

3、熬糖浆时加入草莓切两片草莓放入锅中，或者放一小勺糖浆也可以，糖浆熬开之后，大气泡变成小气泡的时候，把草莓片捞出来。

4、用冰水试糖浆黏稠度关火舀一勺糖浆倒在冰水里面，糖浆瞬间变硬就可以了，将冰水里面的糖榇究诂高浆捞出来，能用水轻轻捏碎，说明糖浆的黏稠度合适了。

5、裹上糖浆冷凉将穿好的糖葫芦放在熬好的糖浆里面，转两圈裹上糖浆，裹好之后放烤盘上冷凉即可。