金汤小米煮鱼滑

2025-04-06 22:11:38

1、将鱼滑入沸水中焯熟,捞出控水。

2、将山西小米蒸成小米饭,取出待用。

3、金瓜去皮切小块,蒸烂打成蓉;广东菜心切成粒。

4、锅置火上,加入鸡汤,下入鱼滑、小米饭、金瓜蓉,入调料调味,最后加入菜心粒,煮开锅,倒入容器中上桌即可。

金汤小米煮鱼滑
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