汉源坛坛肉的家常做法
1、往锅里加入少量的油，将冰糖下入锅里炒匀；
2、将姜、葱、蒜、胡椒粒、红辣椒下入锅里炒香；
3、将五花肉下入锅里翻炒均匀；
4、将腐乳、豆豉下入锅里，再加入少量的生抽、料酒、蚝油、老抽，翻炒均匀；
5、锅里加入适量的水，煮开；
6、将锅里的食材倒入坛锅里，煮到五花肉熟、烂为止，就完成了！
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1、往锅里加入少量的油，将冰糖下入锅里炒匀；
2、将姜、葱、蒜、胡椒粒、红辣椒下入锅里炒香；
3、将五花肉下入锅里翻炒均匀；
4、将腐乳、豆豉下入锅里，再加入少量的生抽、料酒、蚝油、老抽，翻炒均匀；
5、锅里加入适量的水，煮开；
6、将锅里的食材倒入坛锅里，煮到五花肉熟、烂为止，就完成了！