怎么做奶酪蛋糕
1、将奶油奶酪放入盆中,搅拌至顺滑。
2、倒入白砂糖,搅拌均匀,倒入蛋黄,搅拌均匀。
3、加入酸奶,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀。
4、蛋清倒入碗中,打发至湿性发泡,与奶酪糊混合。
5、放入铺油纸的模具,中烤35分钟,盖保鲜膜冷藏4小时,切小块即可。
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