水煮牛肉的做法

2025-04-05 15:03:05

1、把牛肉切成片,用盐、生抽、淀粉手抓均匀淹好 ;

水煮牛肉的做法
水煮牛肉的做法
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2、蒜苗洗干净切小段,大蒜仔切片;

水煮牛肉的做法

3、油麦菜洗干净切成段

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4、起锅把放油、油烧热放油麦菜;

5、把油麦菜放下去炒,炒到油麦菜变软后放点盐、料洒炒均匀起锅 ;

水煮牛肉的做法

6、起锅锅里加入油、大蒜仔、生姜、盐、豆瓣酱炒均匀 ;

水煮牛肉的做法
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7、加入1000毫升左右的水倒下去煮开 ;

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8、加一勺生抽、胡椒粉、鸡精在煮一会 ;

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9、放下牛肉片一片一片的往下放,继续等水烧开;

水煮牛肉的做法
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10、盛盘至炒好的油麦菜的碗里 ;

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11、起锅放油花椒、干辣椒爆一下爆的时候注意火侯小心别炸胡了,炸好后倒有牛肉、油麦菜碗里

水煮牛肉的做法
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