南瓜糯米饼的家庭做法
1、把南瓜洗净去皮切块,再放入锅蒸,水开以后蒸10分钟。
2、把蒸熟的南瓜放到碗里,用勺子快速捣成泥。
3、加入糯米粉搅拌,要少量多次的加入,至到揉成面团。
4、把面团醒10分钟左右,先把豆沙馅揉成小团子备用。
5、把面团揉切成小块,再揉成小团子,压扁包上豆沙馅。
6、再次揉成小团子,粘上芝麻后再压成面饼。
7、锅中放少许的油,油热时放入南瓜饼,煎至两面金黄即可。
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