红薯饼&紫薯饼的做法

1、红薯1个，紫薯1个

2、切小块

3、上锅蒸熟

4、压成泥

5、根据个人口味加适量白沙糖，糯米粉，一点点食用油（红薯和面团时可以不加水，紫薯比较硬，恽但炎杰和面团时可以稍微加一点点开水）

6、趁热揉成面团

7、分成几个小面剂子

8、自己做的红豆沙馅，黑芝麻核桃花生馅，也团成几个小丸子，要比面剂子小（馅料都是熟哒）

9、将面剂子按压成面饼，馅料放进去，收口揉圆

10、红豆沙馅的

11、黑芝麻核桃花生馅的

12、底部涂一点食用油，表面撒几颗芝麻，放进电饼铛或平底锅加热

13、几分钟就熟啦

14、因为馅料是熟的，红薯和紫薯也是熟的，所以很快呦； 用蒸锅蒸也可以，就像买的粘豆包一样。