紫薯牛奶布丁的做法

2025-03-16 09:50:55

1、紫薯洗净去皮后切成片,放入蒸锅,中火蒸20分钟至完全熟透

紫薯牛奶布丁的做法

2、紫薯,细砂糖、牛奶、炼乳,一起放进破壁机里。搅打1分钟

紫薯牛奶布丁的做法

3、用滤网过滤掉其中的纤维和颗粒

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4、成细腻顺滑紫薯糊

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5、吉利丁片提前用40g水泡软

紫薯牛奶布丁的做法

6、吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全融化

紫薯牛奶布丁的做法

7、将融化好的吉利丁液倒入紫薯糊中,搅拌均匀

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8、倒入玻璃盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可

紫薯牛奶布丁的做法

9、淡淡的紫色,太美了

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10、要来一口吗?

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