麻辣火锅底料的做法
1、锅内烧油，小火炒香花麻椒粒；
2、再放入姜、蒜炒出香味；
3、加入一勺郫县豆瓣酱；
4、逐渐的炒出红油；
5、加入干红辣椒和清水煮开，多煮些时间味道更好；
6、开锅后放进盐、酱油调味；
7、等放蔬菜、肉丸子之类的直接煮着吃就可以了。
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1、锅内烧油，小火炒香花麻椒粒；
2、再放入姜、蒜炒出香味；
3、加入一勺郫县豆瓣酱；
4、逐渐的炒出红油；
5、加入干红辣椒和清水煮开，多煮些时间味道更好；
6、开锅后放进盐、酱油调味；
7、等放蔬菜、肉丸子之类的直接煮着吃就可以了。