烹饪美味——糖醋鲤鱼

2025-04-25 09:57:09

1、鱼洗干净，在两侧切缝，熟的更快

2、用胡椒粉、生抽和少许盐腌

3、把生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁

4、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

5、油烧热，提起鱼尾，把鱼慢慢放入油锅内

6、炸至金黄色，捞出控油放入盘中

7、炒锅留点油，放葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱，倒入调好的汁

8、把汤浇在鱼上就可以了

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