如何做孜然肉片

2025-04-30 18:50:05

1、将牛肉洗干净,并切成薄片,把水分沥干。

如何做孜然肉片

2、加入料酒、淀粉、盐、糖拌匀,并腌制10分钟以上。

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3、将红椒、洋葱切丝,生抽、甜面酱、料酒调汁。

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4、色拉油入锅烧热,并将牛肉大火炒变色,盛出放碗里。

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5、色拉油入锅烧热,放入孜然炒香。

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6、放入红椒和洋葱丝,炒出香味。

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7、倒入牛肉和调好的酱汁翻炒至熟。

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8、加入辣椒粉、孜然粉拌匀,并出锅。

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