鱼头豆腐汤的做法

1、准备好胖头鱼头。

2、再准备好豆腐。

3、葱姜切好待用。

4、再准备些韭菜。

5、锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼头煎至焦黄。

6、翻面，继续煎至焦黄。

7、放入花椒粒、葱姜爆香。

8、加入料酒、生抽。

9、倒入水，煮开锅。

10、放入豆腐，盖盖儿小火儿慢炖30分钟。

11、放入盐。

12、撒上韭菜段入味。

13、撒上胡椒粉。

14、撒上香菜，即可出锅了。

15、鲜美的鱼头豆腐汤上桌了。

16、滋补身体，补钙效果非常好哟。