如何做梅菜扣肉
1、将五花肉从中间切开，梅菜进行泡制，处理葱姜蒜。
2、将肉和从葱姜蒜下锅，倒入料酒炖煮。
3、半熟后捞出，给五花肉上色。
4、将其放入油锅煎炸，梅干菜切碎。
5、肉切片，放入蚝油海鲜酱搅拌。
6、翻炒梅干菜，放到五花肉上。
7、放到蒸锅上蒸15分钟即可。
8、本文总结如下：
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1、将五花肉从中间切开，梅菜进行泡制，处理葱姜蒜。
2、将肉和从葱姜蒜下锅，倒入料酒炖煮。
3、半熟后捞出，给五花肉上色。
4、将其放入油锅煎炸，梅干菜切碎。
5、肉切片，放入蚝油海鲜酱搅拌。
6、翻炒梅干菜，放到五花肉上。
7、放到蒸锅上蒸15分钟即可。
8、本文总结如下：