私房食谱:鸡肉叉烧
1、鸡腿排去皮,切掉腿骨。
2、所有调味料调匀成腌酱,将腿排放入密封盒中,倒入腌酱后抓码一下,密封腌渍至少半天。
3、将腌好的腿排卷起成筒状,再用铝箔纸包卷起来。
4、放入预热好的烤箱中,200度烤20~25分钟,静置闷一下,再取出切片。
5、鸡叉烧配上味噌豆腐汤+面,有种日本拉面的感觉XD。
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