1、素鸡切片备用，不要太薄豆芽洗净淋干水分备用
2、青椒切丝备用用一只锅添水煮豆芽
3、同时用另一只锅煎素鸡两面金黄最好
4、加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒
5、最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐
6、大火煮开转小火慢炖
7、起锅后加入青椒凹造型就好
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