2.金针菇尾部用刀切掉一部分,弄散,放水里泡洗一下
3.将锅烧热,倒油,将日本豆腐倒进去煎至两面金黄放碟里
4.热锅淋油将金针菇倒进去
5.加入适量蚝油
6.加入少许盐
7.加入少许糖
8.最后将日本豆腐倒进去拌匀即可