到厨师学校学西餐的好处

1、在学西餐之前，很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受，不止是对学习难度的不确定，更多的是对于未来的迷茫。西餐行业的发展到底如何?

2、划重点：西餐≠欧美菜其实，西餐并不专指的法国、意大利、美国等欧美国家的菜品，其实不然。在我国，除中国本帮菜以外的所有国外菜品均被称作为西餐，如：日式料理、韩/朝鲜菜、东南亚菜、英国菜、西班牙菜等等。

3、西餐市场有多火爆，看一下搜索结果鲷薯恢罢吧：不搜不知道，一搜吓一跳，原来周边就有这么多形形色色的西餐美食店。市场这么火爆，西餐真的值得学吗?答案是：当然值得学!西餐行业发展迅速，随着大转韪嫱长众的消费水平提高，对生活体验以及享受的要求更高。目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为西餐行业消费主力，根据调查，一个城市中有很多食客会到西餐厅用餐，这说明西餐行业在我国未来餐饮前景广阔。

4、行业人才缺口大虽然西餐很早就传入我国了，但因为种种原因，西餐市场这几年才开始热火起来，好的西餐厨师异常紧缺。西餐的商机导致了众多锚翦迩撸西餐馆、西餐厅的出现，同时也造成了西餐厨师紧缺的局面。在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大，行业的发展，让越来越多的人选择学西餐，从事西餐行业，或选择西餐自主创业。

5、工作环境优雅西餐师的工作单位一般是酒店厨房或餐厅后厨，环境较好，油烟也比中餐少，更高雅体面。同时，上文中我们说到西餐市场优质西餐师紧缺，人才作为一家企业的核心，自然是香饽饽、座上宾。所以西餐厨师一般都是还没有毕业就在学校被企业预定，工作相对稳定，很少存在为工作发愁的苦恼。

6、如果你喜欢西餐，或者说很迷茫自己到底该学什么技术，西餐都是你不错的选择。