面粉可以做的美食快捷方便还营养
1、首先要把皮做好,或者是现成的皮(可以买到)做好之后,在烤盘里刷上一层油,然后把面皮放进烤盘里。也可以在烤盘里放上一层锡纸,当然最好也要在锡纸上轻抹一层油。方便取出,也防止粘粘。锡纸铺好之后,把周边都整理一下。
2、预热烤箱8-12分钟,温度210度。预热烤嘞窜虹律箱的同时把披萨皮用刀叉或者牙签筷子之类在皮上面戳出很多小洞。这样防止披萨皮发泡。这一个步骤很重要,因为披萨皮是需要发酵的,在加热的过程的如果没有透气孔,就会突出一块一块的硬邦邦的。不仅影响美观,也会影响到口感的。
3、把面皮放入预热好的烤箱内,温度调到230度,时间调到5分钟,先烤皮,时间太久会烤的太硬,影响口感的。因为后面还需要再烤一次的。所以就在5-8分钟就可以了。
4、在烤好的皮上加入适量的芝士。喜欢芝士的多放,不喜欢的少放。以这个为原则。(最好是事先把芝士削好,然后直接放入芝士,或者买现成削成丝的芝士)。最好铺上满满一层,吃起来的感觉真是很好的。
5、再在上面加入一层番茄酱。然后加入准备好的食材,鸡胸肉需要用盐腌制一下。火腿片,番茄。依次一层一层放入。
6、所有食材放好之后,再最后要放入烤箱之前,在最上面再放入适量的芝士。从上到下拉丝的感觉真是好到不行。然后放入预热好的烤箱内,温度调到230度,时间调到20分钟,开始烤了。时间到的时候,拿出就可以吃了。可能从外观上没有店家做的好看,但确实是好吃。
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