简简单单的凉拌菜——蒜泥黄瓜鸡蛋
1、煮熟的鸡蛋去皮，切块（为了防止鸡蛋切碎，可以用一根线代替刀具）放入盘中。
2、黄瓜洗净去皮，先在案板上拍一拍，然后用刀斜着切成块，也放入盘中。
3、大蒜去皮，用蒜窝捣成泥，加入其它的调料搅拌成酱汁，倒在鸡蛋黄瓜上拌匀即可。
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1、煮熟的鸡蛋去皮，切块（为了防止鸡蛋切碎，可以用一根线代替刀具）放入盘中。
2、黄瓜洗净去皮，先在案板上拍一拍，然后用刀斜着切成块，也放入盘中。
3、大蒜去皮，用蒜窝捣成泥，加入其它的调料搅拌成酱汁，倒在鸡蛋黄瓜上拌匀即可。